Un poco de Alquimia moderna
Si analizamos la composición de la masa de porcelana en frió nos daremos cuenta porque a pesar de tener componentes orgánicos no se descompone, por el contrario, gracias a los componentes sintéticos, obtienen una apariencia tersa y flexible.
El ingrediente principal es la fécula que no es otra cosa que el Hidrato de carbono que se encuentra en semillas, tubérculos y raíces de muchas plantas.
Es decir la encontramos en el maíz (maizena), la papa (chuno) y la yuca (mandioca). Ojo se puede utilizar cualquiera de ellas para elaborar pastas de porcelana.
Las féculas se componen de moléculas de azúcar que se llama polisacárido (polímeros almacenados en los almidones). Es muy similar a la celulosa. La celulosa tiene una estructura lineal o fibrosa, de distintas cadenas unidas de glucosa, haciéndolas impenetrables al agua.
El adhesivo sintético contiene un componente básico, un polímero fabricado industrialmente, contiene sustancias como el agua; emulsiones y aditivos plastificantes, endurecedores, antiespumantes, antioxidantes y bactericidas., una mezcla de resinas líquidas que mantienen la mezcla y aportan la acción adhesiva.
Al añadir la fécula, sus moléculas forman enlaces que sirven de puente entre dos cadenas polivinílicas, se forma un polímero entrecruzado que tiene propiedades elásticas y adherentes.
Al agitar la fécula (almidón) se produce electricidad estática. Cuando las partículas de almidón se rozan entre sí se cargan y se atraen. Cuanto más se rozan más se cargan, la atracción es mayor y con ello aumenta la viscosidad. Al irse evaporando la humedad se solidifica por efecto químico de la cristalinización del almidón y la fibrosidad de la celulosa.
En si la fécula (orgánico) queda suspendido en el interior del polímero (sintético), por tanto si vuelve a entra en contacto con el agua (hidrogeno y oxigeno) se liberan los átomos que la sujetan y se descomponen (se diluyen) y oxidan sus componentes orgánicos.
Como los antiguos alquimistas vamos haciendo reacciones quimicas ... manos a la obra , comencemos .....
Recetas y Tips
Porcelana Base
8 cucharadas de fécula de papa o de maíz (Chuno ó maicena)
8 cucharadas de pegamento artesanal
1 puñado a más de fécula para el secado.
½ cucharadita de blanco de titanio
1 cucharadita de formol
En un recipiente hacer un volcán con la fécula y agregar en el medio el pegamento, unir con la ayuda de una cuchara, agregar el blanco de titanio, habiendo logrado una pasta pegajosa, agregar el formol, e ir quitando la humedad adicionando mas cantidad de fécula, de puñados sin exagerar.
Amasar con los nudillos, hasta obtener una pasta que se despegue del recipiente y no se pegue en las manos, comprobar cortando con un cuchillo seco y quede limpio.
Guardar en una bolsa plástica en porciones pequeñas.
Porcelana Cristal (Para flores)
8 cucharadas de fécula de papa o de maíz (Chuno ó maicena)
8 cucharadas de pegamento artesanal
1 puñado a más de fécula para el secado.
½ cucharadita vaselina liquida
½ cucharadita glicerina
1 cucharadita de formol
En un recipiente hacer un volcán con la fécula y agregar en el medio el pegamento, la glicerina y la vaselina, unir con la ayuda de una cuchara, habiendo logrado una pasta pegajosa, agregar el formol, e ir quitando la humedad adicionando mas cantidad de fécula, de puñados sin exagerar.
Amasar con los nudillos, hasta obtener una pasta que se despegue del recipiente y no se pegue en las manos, comprobar cortando con un cuchillo seco y quede limpio.
Guardar en una bolsa plástica en porciones pequeñas.
Porcelanicron (En olla Teflón)
1 Kl cola vinílica
600 grs almidón de maíz
1 cucharada (sopa) benzoato de sodio
1 cucharada Parafina
3 cucharadas aceite de bebe
2 cucharadas de glicerina
1 cucharada de acido cítrico
1.- En una cacerola de teflón mezclar todos los ingredientes secos hasta que queden bien unidos.
2.- Hacer un hoyo y en el agregar el pegamento y demás líquidos e ir uniendo de adentro hacia fuera, usar cuchara de madera.
3.- Llevar a fuego lento e ir removiendo constantemente por un lapso de 20 a 25 minutos aproximadamente, hasta que vaya tomando consistencia. Debe despegarse con facilidad de las paredes de la olla sin dejar pegotes.
4.- Retirar del fuego y vaciar sobre una mesa limpia y antiadherente.
5.- Dejar orear unos minutos e ir abriendo la masa para liberar el calor y con las manos ir amasando hasta que enfrié totalmente. Debe quedar maleable y firme. Si se pega en las manos o mesa es que le falta cocción, se devolverá a la olla por unos minutos más a fuego lento. Repetir el amasado.
6.- Una vez frío guardar en bolsas plásticas en 4 porciones. Dejar reposar por 24 horas.
Porcelanicron (En Microonda)
1/2 Kl de cola vinílica
250 grs. de fécula de maíz
1 cucharada de benzoato de sodio
1 cucharada de estearina
1 cucharada de extracto de blanco
1 cucharada de vaselina líquida
1 ½ cucharada de Glicerina
1.- Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar el pegamento y los otros ingredientes líquidos hasta que se integren completamente. Mezclar bien con la cuchara de madera con mucha energía para que no se formen grumos
2.- Llevar al Horno microondas en un recipiente apropiado y tapado, cerrar el horno y programarlo en máxima potencia por 1 minuto, retirar y revolver con una cuchara, volver al horno por 1 minuto mas, y repetir hasta completar 4 minutos de cocción.
3.- Si no se desprende con facilidad del recipiente le falta cocción, llevar nueva mente a fuego medio por 10 segundo, repetir tantas veces sea necesario.
Debe tenerse cuidado de no excederse del tiempo de cocción pues se corre el riesgo de que se deshidrate tanto que la masa se estropee.
4.- Retirar del recipiente y dejar enfriar unos minutos sobre una mesa limpia antiadherente, trabajar la masa con las manos hasta que enfrié.
5.- Guardar en bolsa plástica y dejar reposar por 24 horas en temperatura ambiente. Luego guardar en un envase plástico o de vidrio con tapa
TIPS
* Reemplazos.- Teniendo en cuenta las alergias, es recomendable sustituir algunos componentes químicos que se usan para conservar la masa:
1. Blanco de titanio ó extracto de blanco por blanqueador para pastillaje.
2. Formol por alcohol alcanforado
3. Acido cítrico por jugo de limón (colado)
4. Benzoato de sodio por vinagre de alcohol (blanco)
* Tener en cuenta que la acción que ejerce las pinturas en la masa, producen un secado acelerado, tambíen varia la intensidad de color.
* Los oleos ejercen un acabado maravilloso tanto en el acabado como en la mezcla de la masa, al ser al aceite no acelera el secado.
* Los Colorantes Vegetales son ideales para teñir la masa cristal, no acelera el secado de la masa. Se debe cuidar no exceder la cantidad de tono, es recomendable ir de poco en poco hasta obtener el tono deseado. Mezclado con alcohol sirve para entonar las luces y sombras de las flores.
* Cuidado en el uso de la glicerina, por su composición química el contacto directo con la piel puede causar irritaciones.
* Prestar atención al momento de adquirir la fécula o almidón, que este suave al tacto, preferible comprar embolsado y con fecha de vencimiento a la vista, ya que por su naturaleza orgánica tiende a crear micro partículas bacteriales por la humedad del ambiente, esto no solo afecta la producción de la masa, sino a nuestras mucosas.
* Es recomendable usar crema de manos con silicona, este producto protege las manos, permite que la masa no se pegue en las herramientas o mesa de trabajo, y brinda elasticidad adicional en el modelado.
* El pegamento o goma artesanal no es la cola vinílica o escolar, su composición química esta acondicionada para la masa en frio sin cocción, pues contiene resinas y aditivos preservantes adicionales a la goma común.
* Existe en el mercado masas preparadas para usarlas, se deben tener las mismas precauciones de limpieza. Consultar al proveedor el uso de la masa, es decir si es para flores (mas liviana) o para modelado (mas cocida)
* Tener en cuenta que las ollas, cucharas, y demás enseres de cocina que utilizamos para la elaboración de la masa debe ser de uso exclusivo, no es recomendable que guarden olores o sabores de los alimentos, ni que a la inversa, los componentes químicos de la masa contaminen los alimentos.
* Trabaja la masa en pequeñas porciones, observa como se comporta la masa con la temperatura de tus manos y con la temperatura del medio ambiente.
* Mientras trabajas la masa cubrela con un paño de algodón humedo, así evitaras que se reseque.
